水餃皇后描述女主角朱恩平（陳松伶(陳松伶 飾) ）一生奮斗不懈的故事。她性格活潑開(kāi)朗、堅(jiān)毅不屈，雖然遭遇波折重重，但仍能積極面對(duì)，事業(yè)上更創(chuàng)出非凡成就。 　　平、余子峰（何寶生(何寶生 飾) ）及鄧乃強(qiáng)（黎耀祥(黎耀祥 飾) ）三人在圍村長(zhǎng)大，青梅竹馬，感情深厚。峰遭遇失戀打擊，失意之時(shí)得平加以安慰，平更協(xié)助峰打理酒家生意，為其解脫困難，因此二人擦出感情火花，但卻遭雙方家長(zhǎng)反對(duì)，平、峰排除萬(wàn)難始能結(jié)成夫婦。 　　余家家道中落，經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)危機(jī)，峰挺而走險(xiǎn)，向銀行行騙，被捕入獄。余家宣布破產(chǎn)，平面對(duì)危困，決自力更生，以包水餃作小販謀生。因她所做的水餃美味，街知巷聞，顧客聞風(fēng)而至。強(qiáng)更將積蓄投資助平發(fā)展水餃工場(chǎng)，平事業(yè)一日千里。 　　峰出獄后，見(jiàn)平事業(yè)有成，自卑心作祟，另外又發(fā)現(xiàn)強(qiáng)原來(lái)一直暗戀平，醋意大發(fā)，竟舍平隨舊情人離去！