貼心服務　　一個不起眼的老頭，在大排檔受到阿蘭非常親和的服務，他覺的這種服務突破了大賓館飯店那種杉杉有禮式的教條的服務，老人也開著一家有一定規(guī)模的飯店，他想讓他店里剛從旅游學校畢業(yè)的服務員們到大排檔來學習，王老板欣然答應了。幾個小伙和姑娘，在大排檔里鬧出了許多笑話，但他們仍不以為然，他們認為，大排檔里的服務不是正規(guī)的服務，不上檔次。而他們的老板要求他們的，就是要學習這些課堂上學不到的貼心服務，一天的學習服務結束了，王老板笑對他們說，貼心服務并不需要學，能把客人當成自家人就什么都有了。