張國祥介紹：出生農(nóng)村，學(xué)識(shí)一般。隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)改革開放而富起來，能力有限，卻欲望無窮，常常會(huì)有不少新搞作、新想頭，但志大才疏，三分鐘熱度，做事欠缺周詳。表面上是好好先生，對(duì)人親切友善，笑面迎人，實(shí)則面慈心險(xiǎn)，心胸狹窄，遇到骨節(jié)眼處，必會(huì)選擇損人以利己。與美田結(jié)婚多年，人前夫妻恩愛，但其實(shí)心中介懷美田未有所出，故藉機(jī)在外包養(yǎng)二奶，即使被揭破仍然理直氣壯，不思悔改。好杯中物，酗酒亂性常發(fā)脾氣，暴躁的國祥酒後虐打美田宣洩不滿，初時(shí)還會(huì)為自己的劣行而心生悔疚，但久而久之，卻已慣以為常，不思悔改，因?yàn)榭礈?zhǔn)美田對(duì)自己的包容而變本加厲。雖心知菜館全憑能干的妻子一手打理，但在人前卻常不自覺地認(rèn)威領(lǐng)功，是一個(gè)「無膊頭、無腰骨」、沒有承擔(dān)的小男人，亦是一個(gè)財(cái)大氣粗、好大喜功、自私自利的客家大男人。