史承安介紹：史承安與妹妹史紈清性格截然不同，作為大哥，他更偏向于自己的生活和世界，出于對父親的尊敬和對妹妹的愛護，也出于自己對晉酒不感興趣的原因，史家的傳家酒由妹妹挑起大梁。